|
|
Spaghetti Met Paprika-gehaktsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g rundergehakt
100 g chorizoworst (vleeswaren)
1 ui
1 groene paprika
2 theelepels pikante paprikapoeder
2 theelepels Italiaanse kruiden
1 blikje tomatenblokjes (netto 400 g, AH)
300 g spaghetti
50 g geraspte Parmezaanse kaas
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui pellen en fijnsnipperen.
Paprika schoonmaken, wassen en in kleine stukjes snijden.
Chorizo in dunne reepjes snijden.
In hapjespan gehakt al omscheppend in ca. 5 minuten rul bakken.
Chorizo aan gehakt toevoegen en ca. 3 minuten meebakken.
Ui, paprika en paprikapoeder toevoegen en ca. 2 minuten meebakken.
Italiaanse kruiden en tomatenblokjes met vocht erdoor roeren. Nog ca. 10 minuten zachtjes laten sudderen.
Ondertussen spaghetti met zout koken volgens de gebruiksaanwijzing.
Afgieten en op vier borden scheppen.
Saus op smaak brengen met zout en peper en over de spaghetti verdelen.
Parmezaanse kaas erbij serveren.
|
|
|